Cum Grano Salus

Grano duro, salute e comunicazione

Cum Grano Salus è un progetto nato nell’ambito delle attività di DIAITA e del confronto sul rapporto tra grano duro, alimentazione, salute e corretti stili di vita.

Il percorso si colloca in un contesto in cui agricoltura, sanità, nutrizione, ricerca e comunicazione si incontrano. L’obiettivo era contribuire a rendere più comprensibile e condivisibile un tema complesso: il valore del grano duro, delle filiere cerealicole e dell’alimentazione mediterranea dentro una riflessione più ampia sulla salute.

Contesto

Il progetto si è sviluppato attraverso attività di confronto, comunicazione e organizzazione di momenti pubblici, con particolare riferimento al convegno “Cum Grano Salus” presso l’Assessorato alla Salute della Regione Siciliana.

L’iniziativa ha rappresentato uno spazio di dialogo tra competenze diverse: salute, alimentazione, agricoltura, ricerca, istituzioni e territorio.

Il mio contributo

Ho curato l’immagine coordinata, la pianificazione e l’organizzazione comunicativa dell’iniziativa, contribuendo alla costruzione dell’identità del progetto e alla definizione dei materiali utili alla sua presentazione pubblica.

Il lavoro ha riguardato la trasformazione di un tema tecnico e scientifico in un percorso comunicativo più accessibile, capace di collegare il linguaggio della salute con quello della filiera agricola e della cultura alimentare mediterranea.

Attività realizzate

• progettazione dell’immagine coordinata;
• supporto alla pianificazione dell’evento;
• organizzazione del convegno;
• coordinamento dei contenuti comunicativi;
• valorizzazione del rapporto tra grano duro, salute e territorio;
• supporto alle relazioni istituzionali.

Cosa resta

Cum Grano Salus rappresenta una delle esperienze in cui comunicazione, salute e agricoltura si sono intrecciate in modo più evidente.

È una tappa importante del mio percorso perché anticipa temi che sarebbero diventati centrali anche negli anni successivi: filiere alimentari, prevenzione, Dieta Mediterranea, comunicazione scientifica, valorizzazione territoriale e trasferimento delle conoscenze.